கலப்பு உணவு

சைவம்
சீன காலிப்ளவர் மஞ்சூரியன்-இன் புகைப்படம், தட்டில் பரிமாறப்பட்டுள்ளது

சீன காலிப்ளவர் மஞ்சூரியன்

வேக வைத்த காலிப்ளவரை இஞ்சி-பூண்டு-மிளகாய் விழுது, சோயா சாஸில் ஊற வைத்து மக்காச்சோள மாவில் புரட்டி மொறுமொறுப்பாக பொரிக்கப்படும் சீன பாணி மஞ்சூரியன்.

50 நிமிடங்கள்4 பேருக்குநடுத்தரம்
சைவம்
சீன காய்கறி பகோடா-இன் புகைப்படம், தட்டில் பரிமாறப்பட்டுள்ளது

சீன காய்கறி பகோடா

நீளவாக்கில் நறுக்கிய வெங்காயம், கேரட், முட்டைக்கோஸ், குடமிளகாயை சோயா-மிளகாய் சாஸில் ஊற வைத்து மாவில் புரட்டி மொறுமொறுப்பாக பொரிக்கப்படும் சீன பாணி பகோடா.

60 நிமிடங்கள்4 பேருக்குநடுத்தரம்
சைவம்
சைனீஸ் பொரித்த டோஸ்ட்-இன் புகைப்படம், தட்டில் பரிமாறப்பட்டுள்ளது

சைனீஸ் பொரித்த டோஸ்ட்

பிரட் சதுரங்களின் மேல் மசாலா உருளைக்கிழங்கு-காய்கறி கலவையைப் பரப்பி ரொட்டித் தூளில் பொதிந்து மொறுமொறுப்பாக பொரிக்கப்படும் டோஸ்ட்.

45 நிமிடங்கள்4 பேருக்குஎளிது
சைவம்
ஹண்ட்வோ-இன் புகைப்படம், தட்டில் பரிமாறப்பட்டுள்ளது

ஹண்ட்வோ

புளிக்க வைத்த கடலைமாவு-அரிசிமாவு மாவை கடுகு-கறிவேப்பிலை தாளித்து வாணலியில் தடிமனான பொன்னிற அடையாக சுடப்படும் சிற்றுண்டி.

50 நிமிடங்கள்6 பேருக்குநடுத்தரம்
சைவம்
கண்ட்வி-இன் புகைப்படம், தட்டில் பரிமாறப்பட்டுள்ளது

கண்ட்வி

ஆவியில் வேக வைத்து கிளறிய கடலைமாவு மாவை மெல்லியதாகப் பரப்பி சுருள்களாக உருட்டி கடுகு தாளித்து பரிமாறப்படும் குஜராத்தி சிற்றுண்டி.

55 நிமிடங்கள்4 பேருக்குகடினம்
சைவம்
பிஸ்ஸா-இன் புகைப்படம், தட்டில் பரிமாறப்பட்டுள்ளது

பிஸ்ஸா

வீட்டில் தயாரித்த ஈஸ்ட் பிஸ்ஸா அடித்தளத்தின் மேல் காய்கறிகள், தக்காளி சாஸ், சீஸ் வைத்து உருகி பொங்கும் வரை சுடப்படும் பிஸ்ஸா.

65 நிமிடங்கள்6 பேருக்குகடினம்
சைவம்
ஸ்பிரிங் ரோல்-இன் புகைப்படம், தட்டில் பரிமாறப்பட்டுள்ளது

ஸ்பிரிங் ரோல்

சோயா-மிளகாய் சாஸில் வதக்கிய கலவை காய்கறிகளை கையால் செய்த மைதா உறையில் சுருட்டி ஆவியில் வேக வைத்து மொறுமொறுப்பாக பொரிக்கப்படும் சீன பாணி ரோல்.

75 நிமிடங்கள்6 பேருக்குகடினம்
சைவம்
வெஜிடபிள் பர்கர்ஸ்-இன் புகைப்படம், ஃபிரைஸுடன் பரிமாறப்பட்டுள்ளது

வெஜிடபிள் பர்கர்ஸ்

பொரித்த வட்ட கட்லெட்டை முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், பீட்ரூட், தக்காளியுடன் வெண்ணெய் தடவிய பன்னுக்குள் அடுக்கி தயாரிக்கப்படும் வெஜிடபிள் பர்கர்.

50 நிமிடங்கள்6 பேருக்குநடுத்தரம்
சைவம்
வெஜிடபிள் சிஸ்லர்ஸ்-இன் புகைப்படம், சிஸ்லர் தட்டில் பரிமாறப்பட்டுள்ளது

வெஜிடபிள் சிஸ்லர்ஸ்

தோசைக்கல்லில் வாட்டிய காய்கறிகளையும் தயார் கட்லெட்டையும் சூடான சிஸ்லர் தட்டில் சாஸ், வினிகர் ஊற்றி சிர்ர் சப்தத்துடன் பரிமாறப்படும் சிற்றுண்டி.

60 நிமிடங்கள்4 பேருக்குகடினம்
சைவம்
ஒன்டன்ஸ்-இன் புகைப்படம், தட்டில் பரிமாறப்பட்டுள்ளது

ஒன்டன்ஸ்

மைதா மாவு சதுரங்களுக்குள் வதக்கிய காய்கறி மசாலா நிரப்பி பர்ஸ் வடிவில் மூடி பொன்னிறமாக பொரிக்கப்படும் ஒன்டன்.

55 நிமிடங்கள்4 பேருக்குநடுத்தரம்