கோதுமை புட்டு

பொருட்கள்

• 500 கிராம் கோதுமை
• சிறிதளவு உப்பு

செய்முறை

1. கோதுமையை சுத்தம் செய்து நன்கு வறுத்த மிக்ஸியில் மாவாக திரித்து வைத்துக் கொள்ளவும். அந்த மாவில் சிறிது உப்பு நீர் விட்டு புட்டுக்கு விரவுவது போல் விரவி இட்லி பாத்திரத்தில் வைத்து அவிக்கலாம்.
2. டிப்ஸ்: இதே போல் கம்பு புட்டு, கேழ்வரகு புட்டும் தயார் செய்யலாம்.