தேங்காய் சட்னி
சைவம்பச்சை மிளகாயும் சிறிய வெங்காயமும் சேர்த்து அரைக்கப்படும் விரைவான தேங்காய் சட்னி, தாளிப்பு தேவையில்லை.
- தயாரிப்பு நேரம்
- 10 நிமிடங்கள்
- சமைக்கும் நேரம்
- 5 நிமிடங்கள்
- மொத்த நேரம்
- 15 நிமிடங்கள்
- பேருக்கு
- 4
- கடினத்தன்மை
- எளிது
வகைகள்சட்னி
பொருட்கள்
- 1 முடி தேங்காய்
- 6 பச்சை மிளகாய்
- 4 சின்ன வெங்காயம்
- தேவையான அளவு உப்பு
செய்முறை
- எல்லாவற்றையும் சேர்த்து ஆட்டவும். தாளிக்க அவசியம் இல்லை. விரும்பினால் 1 தேக்கரண்டி உளுந்தம்பருப்பு வறுத்து மிளகாய், வெங்காயத்தை வதக்கியும் ஆட்டலாம்.